カテゴリ:食べ物( 155 )

おうちごはん チキンとポテト

今日のおうちごはんは冷蔵庫にあるもので。
チキンをカリカリに焼いた後オイルでグツグツしたチキンのアヒージョと
豆乳ホワイトソースのポテトのチーズ焼き。
大豆製品は毎日摂るのが目標。
美容は健康から。
健康は口に入れるもの大切ですよね。
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今夜はワイン♪
今お気に入りのワインは北海道ワインのナイアガラ。
北海道物産展でいつも購入しています。
ぶどうたっぷりで甘くてジュースのようで飲みすぎます。

って健康によくないじゃないって(・∀・;)

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by yumily_sketch | 2017-01-27 08:59 | 食べ物 | Comments(2)

博多屋  もつ鍋

新年会でもつ鍋に行きました。
ホルモン料理はうちではしないので珍しくてたくさんいただきまたまた食べ過ぎました。
翌日本当にお肌がぷりぷりでコラーゲンサプリ飲むよりいいわ~(*^^*)
       
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教員試験に合格した大学院生がいて希望に満ちたキラキラなお顔がまぶしかった。
僕怒れないんです。大丈夫ですかね?・・・って真面目に不安に思ってたけど
生徒を叱るって愛なんですよね。
なので彼ならきっとできるようになるなって思いました。
こういう不安って若い時だけかと思ってたけど大人になってからでもありますね。
私が未熟だからと性格でしょうけどこんな年になってもできるかな?とか大丈夫かな?とか思うことよくあります。
しかしながらビビりながらでも綱を渡っていかなきゃ進まないし
渡れば1回や2回は落ちることもあるけど渡れた!ってことも経験するんですよね。
いちいちビビる自分を前は嫌いだったけど
今はビビりながら渡る自分が好きになりました。
これをチャレンジって言うんですよね。
まだまだチャレンジするぞ!




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by yumily_sketch | 2017-01-15 14:06 | 食べ物 | Comments(0)

交番通り四十

stopかけるまでお料理が出続ける噂のお店「交番通り四十」に連れて行ってもらいました。
茶碗蒸しにチーズとトマトが入っていたりポテトサラダにソースがかかっていたりと創作料理です。
少量なのでいろんなお料理楽しめます。
おなかいっぱいですっていうまでとにかく出続けるのです。
何品食べたか忘れました(・∀・;)
お酒もほとんどが0円。
〆は土鍋で炊いた鯛めしでデザートのジェラート付き。
またまた食べ過ぎました・・・。




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交番通り四十
広島市中区流川

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by yumily_sketch | 2017-01-12 00:01 | 食べ物 | Comments(0)

迎春2017

あけましておめでとうございます。
恒例今年の一文字は「行」思ったことやりたいことを行動にうつすのが目標です。
私 やりたいことはまあまあ(?)やってるつもりですがやろうやろうと思ってても後回しにし時期失いできなくなってしまうことも結構あるんですね。
昨年はそのことで大きな後悔をふたつもしています。
今年はやりたいと思ったことはやるぞー!会いたい人にも会いに行くよー!
というわけで昨日はずっと会いたいと思っていた友人と新春ランチ。
30年ぶり。
刺激いっぱい。
皆様にとっても素晴らしい年になりますように(*^^*)
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ANAクラウンプラザホテル ラ・ブランティーヌ
新春ランチ
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by yumily_sketch | 2017-01-05 18:13 | 食べ物 | Comments(7)

里芋まんじゅう

里芋をたくさんもらったので芋まんじゅうを初めて作ってみました。
おだしで煮てつぶして丸めて片栗粉まぶして揚げて
しょうが乗せて煮汁をかけるだけ。
長く揚げたくなかったのでまんまるではなく平べったくしました。
手間かかるのかと思ってたらめちゃ簡単で美味しい〜♪♪

先日レンタルキッチン20Tの写真教室で習ったように撮ってみました。
美味しそうに撮れてるかな?

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by yumily_sketch | 2016-12-30 14:55 | 食べ物 | Comments(0)

初ちゃん

噂の初ちゃんどきどきのデビュー♪
50年の歴史のある広島の人たちに愛されてるお店です。
お顔なじみの 方に連れて行っていただきました。
ポテトサラダとチャーシューとレバニラ炒めとステーキと手羽先のから揚げと山芋とかぶの酢の物と中華そばを食べました。
美味しすぎて食べ過ぎてしまいました。
興奮して写真撮り忘れるくらい!
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このフライパン20センチくらいかな。それにいっぱいの大きさ(*_*)
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塩コショウだけなのにめっちゃ美味しい!柔らかい!
絶妙の焼き加減!
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癖になりそうな美味しさ。
また行きたいです。
が、常連さんが多い酒場って感じのお店で私にはハードル高し。
常連さんのお友達探さなくては(笑)



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by yumily_sketch | 2016-12-24 02:21 | 食べ物 | Comments(0)

趣向料理松風

お月見の前日に素敵なお店に連れて行ってもらいました。
お手入れの行き届いたアプローチ。
ここからもうわくわくです。
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器もお料理もお月見をイメージしたもの。
心のこもったおもてなしにとても満たされました。
幸せ幸せ。


趣向料理松風
広島県 東広島市 西条町下見 502-3

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by yumily_sketch | 2016-09-18 21:45 | 食べ物 | Comments(0)

暑気払い@スペランツァ

昨夜は暑気払い@スペランツァ
初めての夜スペランツァでアラカルトメニュー見るだけでワクワク♪
こちらは何手間もかかった私にはどうやって作るのか想像もできないようなお料理が出てきます。
どれも期待に応え予想を裏切る美味しさと美しさ♪
今回のメンバーは今の現場でお世話になっている大工さんたちと美魔女奥様。
こちらのご夫婦の住まわれている家を9年前に設計させていただき4人で集まるのは9年前の竣工パーティ以来。
積もる話で盛り上りました。
お母さまの想いを込めた家で今もとても大切に住んでくださっているお話聞いてとてもうれしい気持ちになりました。
はもと冬瓜
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桃のカッペリーニ
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加茂なすとあわびとウニ
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しゃも肉
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牛肉のほお肉
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桃のコンポート
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女子トークや大工の熱い心意気を聞きながらのワインに気持ちよ~く酔いました(^^)
美味しいお料理とお酒は会話を一層盛り上げますね。
幸せ♪幸せ♪
yumily
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by yumily_sketch | 2016-08-14 14:24 | 食べ物 | Comments(2)

肉匠瑞樹のお弁当

先日の上棟時にお施主さんにお弁当をごちそうになりました。
肉匠瑞樹のお弁当でした。
とっても素敵な箱で開ける前からわくわく。
お店でいただいたことはありますがお弁当があることは知りませんでした。
焼肉屋さんだけありお肉がやっぱりとっても美味しい♪
サーロイン・フィレ・ロース・ハラミが塩味と特製タレ味と二味楽しませていただきました。
冷めちゃってるのに柔らかくってこんなに美味しいなんて感激♪
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私も何かあったら頼みたいな。

瑞樹弁当
082-211-0570
予約制
10個以上で配達無料


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by yumily_sketch | 2016-07-09 14:07 | 食べ物 | Comments(1)

焼肉焼小屋

沖縄で暮らしている息子が帰省したので母と叔母を誘って息子の大好きな焼肉を食べに行きました。
ここは家族のお気に入りの焼肉屋さんです。
有名焼肉店と比べるとリーズナブルでお肉もタレもスープもキムチもビビンバもサラダもみーーーんな美味しくて満足度高し!

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うちの家族は肉好き。
息子の食べっぷりには毎度驚かされますが がりがりに痩せているのに私よりよく食べる母の食欲にも感心します。
92歳の叔母もゆくっりもぐもぐ。「また連れてってね( `・∀・´)ノ」
肉好きは元気だと言われますが本当にそうだな~。
みんな元気でみんなでごはんがとってもうれしい。
・・・と思うようなお年頃になりました。幸せ幸せ♪


焼肉焼小屋
広島県 安芸郡府中町 浜田本町 3-30

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by yumily_sketch | 2016-04-29 12:03 | 食べ物 | Comments(3)